品質。
よく目にしたり、耳にしたりするかと思います。

品質が良いとは、どういうことでしょうか？
バラツキが小さいことです。

サービス業でこれを理解している人は、極めて少ない。

みんなが理解してくれないと、品質向上がうまくいかない。